椰子肉怎么炒着好吃

时间:2024-05-24 09:32:20
椰子肉怎么炒着好吃

椰子肉怎么炒着好吃

椰子肉怎么炒着好吃,椰子是热带地区最常见的水果。 人们都知道它的果汁是甜的,可以直接饮用,但在喝椰子汁后,它还含有白色椰干,下面小编分享椰子肉怎么炒着好吃,一起来看看吧。

  椰子肉怎么炒着好吃1

新春小炒:椰青炒瘦肉的做法

椰青剖开挖出肉,瘦肉切片并放蚝油、油和盐抓腌一会,小葱切花;

起油锅把瘦肉炒至八九分熟;

加入椰肉同炒片刻;

加入剁椒炒匀,放盐调味,起锅,撒上葱花。

◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆

成品1

  椰子肉怎么炒着好吃2

腊肠椰肉五谷饭的做法

越来越娴熟的开椰子小主 哈哈

喝掉椰汁 挖出椰肉

食材切丁_腊肠/椰肉/胡萝卜/小葱/香菜

热锅不放油,煸腊肠里的油;

再直接放小葱,煸炒。

#全程不放油哦#

放入胡萝卜丁,煸炒。

调料_盐/五香粉

拿出冰箱里 昨晚做好的五谷饭。

米饭全部炒拌均匀后,继续翻炒2~3分钟。

最后放椰肉和香菜~

出锅前放入一勺豆瓣酱,

炒拌均匀后出锅。

  椰子肉怎么炒着好吃3

海南椰子鸡的做法

鸡洗净,斩块。市面上有很多鸡的品种,大家可以根据自己的喜好挑选。

椰子,我选的是一个白椰子,一个泰国椰子,泰国椰汁比较浓醇,和白椰子汁勾兑在一起,味道很香甜,泰国椰不取椰肉,只用椰汁。白椰子取汁后,把椰子敲开,取里面的椰肉。

取椰肉这个过程比较艰难,比较柔弱的女生还没办法做,像我这种女汉纸,是没问题的`。最简单的办法就是把椰子举起来,狠狠的往地上摔。(明明叫海南椰子鸡,却没有选海南椰子,原因是海南椰子我觉得椰汁不够浓,不够香甜)

这是取出的椰汁,两种已经混合在一起了。要是有些渣的话,可以用过滤网过滤一下。

党参,黄芪,枸杞,大枣,洗干净备用。

红指天椒切段备用。

陶瓷锅里加入椰汁,椰肉,党参,黄芪,枸杞,大枣,再加一大碗水,水量不能大过椰汁的量。(我的白色陶瓷锅上回被我焖了一回红烧肉之后,锅边上就再也刷不回去了,你们自觉忽略啊,哈哈哈)

大火开锅后,倒入鸡肉。锅再次开了之后,会漂一层鸡油,用勺子把鸡油撇干净。中火煲十五分钟,然后上桌啦。上桌后,用电磁炉或者简易煤气灶,要一直小火加热,边吃边煮,准备一点自己喜爱的青菜,先吃鸡肉,吃了鸡肉再放青菜,就像吃火锅一样。

煮鸡的同时,另取锅,小火,放适量酱油,酱油烧开后,倒入装有指天椒的碗里,锅内再倒入少量油,烧热后,淋在酱油上。然后,开餐啦。。。(酱料里还可以加一颗小金桔,会更入味)

最后一步决不能丢哦,就是鸡和菜都吃光了,一定要记得喝汤,非常赞,也非常补啊。

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