含维生素b2最多的食物

时间:2024-06-26 09:32:16
含维生素b2最多的食物

含维生素b2最多的食物

含维生素b2最多的食物,维生素是维持我们身体健康的一种营养元素,一旦缺乏就会对人体造成不良影响,只有营养物质的均衡与合理才利于人们的健康,而维生素b2是维生素b家族中比较早被发现的,下面来看看含维生素b2最多的食物。

  含维生素b2最多的食物1

哪些食物含维生素B2最多

哪些食物含维生素B2最多?维生素 B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是, B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。含有丰富维生素B2的食品:七腮鳗、牛肝、鸡肝、

另外,含丰富维生素B多的水果:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等;含有丰富维生素B的食品有;含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等;含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。

妈妈需要注意的是,大概有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然大部分宝宝还未达到引起口角炎的程度,但缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。

维生素B2的功效

维生素B2,又称核黄素,维他命B2,分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一,作为维生素B族的成员之一,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的'氢氧化钠溶液。

维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分,参与物质和能量代谢。当宝宝身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。维生素B2的功效主要有以下几点:

1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育。

2、参与细胞的生长代谢,是肌体组织代谢和修复的必须营养素。

3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

4、保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

  含维生素b2最多的食物2

哪些水果含维生素b2

维生素B2又叫核黄素,微溶于水。当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等体内维生素B2的储存是很有限的,因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因:可被光破坏;在碱溶液中加热可被破坏。

一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。维其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。粮食中富含维生素B的食物不多,酵母中维生素B2含量很高。

植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

水果相对比较多的有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃等。

很多食物中都含有,例如:蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等等,很多小孩由于生长过快导致体内的新陈代谢过快,那么就容易导致维生素B2的缺乏,对于这些小朋友来讲,饮食一定要跟得上。

如何预防口角炎

1、饮食调理补充维生素B2

预防口角炎的发生要从调整自身饮食上着手。应注意少吃长时间高温加热的食物,因核黄素等绝大多数水溶性维生素的化学性质很不稳定,容易受各种因素的影响而被破坏,比如吃火锅,需要长时间高温下煮食物,里面的大部分维生素均被破坏,这样的食物吃下去,人体能吸收到的维生素B2的含量会大大减少,甚至没有。

而刺激性食物如辣椒等,会增加人体代谢速度,从而加大维生素B2的消耗。少吃油腻、辛辣的食物,多吃一些富含维生素B2的食物,每天随时补充水分。

含维生素B2的食物

含维生素B2的食物主要为动物性和植物性食品,其中动物性食物中的含量比植物性食物要高,如动物的肝脏、心、肾、瘦肉、乳类及蛋类、鱼类等食物中维生素B2的含量都颇为丰富。但动物内脏的胆固醇含量较高,不宜长期食用,因此乳制品无疑是维生素B2的良好来源,特别是经过发酵的乳制品,如各种不同的奶酪、酸奶中维生素B2的含量更多。

对于不喜欢乳制品的人来说,一些植物性食品中维生素B2的含量同样丰富,豆类食物就是很好的选择,其中的维生素B2含量足以与肉类和牛奶相媲美。另外,叶类绿色蔬菜、水果、坚果、酵母、全麦面包中也含有一定量的维生素B2。

2、保持嘴唇湿润

为了防止自己嘴唇干燥、起皮可以在涂抹润唇膏以保持嘴唇滋润。当发现自己出现嘴唇干裂、烂嘴角的情况,应先用温水湿润嘴唇,稍等片刻用软膏涂抹,防止伤口感染。伤口应自行愈合结疤脱落,不可用手撕扯

。也可在嘴角涂红霉素软膏或防裂油,也可用蜂蜜每日3次涂擦患处,症状较重的可口服维生素C和维生素B2。烂嘴角的炎症反应不是因为细菌感染所致,注意切勿随意服用抗菌类药物,如发生合并感染,应在医生指导下服药治疗。

  含维生素b2最多的食物3

维生素b2水果

1.橘子

橘子是含有维生素种类较多的一种水果。人使用橘子或橙子,能够有效的为机体补充各类维生素。以此供给机体使用,从而起到帮助机体维持正常运转的作用。

2.鸭梨

鸭梨不仅含有丰富的维生素b2,而且其具有较显著的清热解毒功效。人长期食用鸭梨能够使机体获得较为充足的维生素b2补充,同时起到一定程度的清热解毒效果,能够有效的提高人的身体质量,从而帮助人们获得健康体魄。

3.猕猴桃

人体若缺乏维生素b2则会导致口腔出现炎症,这时选择食用猕猴桃是最有效且显著的治疗方式,因为猕猴桃能够为人体补充大量的维生素b2,以及其他有利于炎症恢复的营养物质。

除上述的水果外,还有许多肉类以及蔬菜中也含有丰富的维生素b2,我们可以通过均衡的饮食搭配,使机体获得充足的维生素补充。

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