开一家半成品菜店铺

时间:2024-05-13 07:03:04
开一家半成品菜店铺

开一家半成品菜店铺

开一家半成品菜店铺, 餐饮市场一直在不断更新迭代,在今年十分火热的半成品菜,受到众多年轻消费者,不仅节省了吃饭时间,更解决了饮食这一问题。那么开一家半成品菜店铺需要多少钱呢?

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开一家半成品菜店铺需要多少钱?

一线城市

店铺面积在60㎡左右,房租在1.4万一个月,装修费用在550元/㎡,前期原材料和备用金在6万左右,一些流动资金在5万左右。在一个一线城市想开一家半成品菜店需要多少钱,大概在15万元。

二线城市

店铺面积在50㎡,店铺租金在9000元一个月,装修费用在400元/㎡,前期原材料和备用金在5万左右,流动资金3万。总体算下来,在一个二线城市想开一家半成品菜店需要多少钱,大概需要10万左右。

三线城市

店铺面积在40㎡,租金在6000元一个月,装修费用大概300元/㎡,原材料和流动资金三万,在一个三线城市想开一家半成品菜店需要多少钱,大概需要8万元左右。

通过以上的简单计算,大概可以了解到,开一家半成品菜店需要准备多少钱了,虽然半成品菜的过程简单,但味道和餐厅无异,所以也吸引了很多消费者的青睐。

如果您对半成品菜项目感兴趣,只要简单的培训和学习,鲜出道帮你做好营销,帮你拓展社区团购,招募团长,而你只需要对这个项目充满兴趣就可以了。

开个半成品菜店投资费用要10.6万,一年纯利润能赚17.2万左右。

加盟基础费用装修费1.8万元,设备费1.5万元,进货费/原料费2.6万元,广告宣传及开业费1万元,小计6.9万元

加盟成本费用店面租1万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金1万元,小计3.9万元,开个半成品菜店总费用投资合计10.6万元。

开家30平米半成品菜店投资费用包括:

店面装修费1.8万元;

店面租金成本1万/月;

设备和货架成本1.5万元;

人力成本0.8万元/月/2人;

进货成本2.6万元;

其他杂费0.1万元;

开个半成品菜店投资费用要10.6万左右。(本数据仅供参考)

以一家30平米半成品菜店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到90人,月营业额大概6.9万元。去除了加盟店每月房租1万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.4万元左右。

一年计算下来,加盟商可以获得17.2万元的收益。总结一下,开个半成品菜店投资费用要10.6万,一年纯利润能赚17.2万左右,投资7个月即可回本。

开个半成品菜店一年纯利润:

每天客流人数90人;

客单价金额25元;

月销售额6.9万元;

半成品菜店利润率60%;

月固定支出1.7万元;

月纯利润1.4万元;

半成品菜店一年纯利润能赚17.2万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)

  开一家半成品菜店铺2

一、想开个半成品菜店该注意些什么?

1、对于初次创业和没有创业经验的小白来说,加盟是个很好的选择,半成品菜加盟店的投入小,又不需要大厨,而且销售渠道广,对于创业者来说没有太大的运营难度

如果能够找到一个靠谱的加盟品牌,能够在选址、营销、管理等方面提供大力支持,让半成品菜店规范化、规模化,理想状态下,6-8个月即可回本。

2、开一家半成品菜店,选址很重要,遵循“三个靠近”的原则,“靠近农贸市场、靠近社区、靠近冷链物流区”。靠近农贸市场,可以减少进货时间,方便在第一时间可以获取到优质食材;

靠近社区可以拥有很大的销售优势,配送方便取餐方便;靠近冷链务求,有利于加盟商可以尽快的将半成品菜发出,减少食材质量的损耗。

3、开半成品菜店,需要拓展销售渠道,除了维护好本社区周边的客户之外,也要积极联系其他个体,比如公司团餐、企业食堂、健身房、酒店等,争取长期的订单。更快销售食材,才能更好的保证食材新鲜,不至于积压。

二、半成品菜市场前景好吗?

半成品菜市场前景有很大的潜力,疫情常态化的今天,餐饮市场已经释放出多个利好的信号,对于想要进入半成品菜市场的创业者来说,注意以上几点,要认真考虑选择半成品菜品牌,牛一煲生鲜肉是个很好的选择

结合着牛一煲生鲜肉的32项扶持政策,分析目标人群和受众,综合各种客观条件来为创业者选址,只有这样才能把半成品菜店做好做大。

而想要开店,首先就得了解,什么是半成品菜?

半成品食材,一般指针对宴席菜多程序繁杂的特点,运用现代标准化流水作业,对菜品原料进行前期加工,再通过加热或蒸炒等方式制作,成品速冻,客户购买后简单加热就能直接食用的便捷半成品菜。

由于这类半成品的便捷性,与市民熟知的“方便面”比较接近,因此又被很多餐馆和消费者称为“半成品菜”。

半成品菜市场前景如何?

很多80后、90后不太会做菜、消费观念也比较前卫。据他们每年统计数据的对比来看,半成品菜的销量是逐年增加的。像沈阳一些老牌子、有特色的饭店的半成品菜就非常受欢迎。

而且,对于不能全线实现冷链物流的外地餐饮公司,本地餐饮企业出品的半成品菜,更有优势。

想开个半成品菜店不要加盟?

半成品菜想要起步很容易,技术方面没有多大难度,甚至比开正规餐厅更简单!但是,想开好一个半成品菜店,并不是简简单单的将菜配好包装就行了!

首先,是如何保证配出的食材能够让即使不会厨艺的人也能做出美味,这个需要不断的试验与调整,与此同时,半成品菜想要确保送到食客手上之品相无损,而且卫生安全,包装方面更要下足功夫!

一般来说,半成品菜的`卫生水平绝对能达到质量标准,跟外面的餐馆比起来,其卫生水平远远超过餐馆。如果消费者买了一些包装好的半成品菜回家后,还是不放心,可以再清洗一遍或者稍微用水冲一下,确保菜品更加健康安全。

这样的包装,无论是技术还是设备而言,都需要专业且用心的对待!

还有,在这个酒香也怕巷子深,营销为王的时代,包装的设计、品牌门店的宣传等到,如果是创业者独立开店,得花多少心思与资金去做,如果是加盟成熟的品牌,即使开店成本稍微高一点,但是后期有总部支持,绝对比自己独立开店经营省心很多!

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开半成品菜店需要什么设备

蔬菜清洗机

首先,需要蔬菜清洗机来清洗蔬菜,省去人工成本,而且蔬菜清洗机省水省电,重要的是不易损坏蔬菜,占用面积小,操作简单,能耗低。

蔬菜清洗机一般采用高压气泡清洗机来清洗蔬菜,特点是清洗速度快,高压气泡清洗机在工作时产生气泡和高压喷雾,可清除表面农药残留,极大程度的确保了菜品的健康。

另一种清洗机是涡流震动清洗机,利用高压气体产生的气泡和水雾双层清洗,水量可调,一般用于清洗略微坚硬的蔬菜、例如土豆、地瓜、茄子、西红柿等这种需要清洗表皮的蔬菜。

切菜机

切菜机一般蔬菜都可以切,例如芹菜、白菜、菠菜、油菜、葱等。

去皮机

此类清洗机体积大,效率高,而且洗涤彻底,无残留无杂质,可以极大程度提高产品的价值,而且使用寿命长、效率高等特点深受加盟商的青睐。

清洗去皮机属于多功能型洗菜机,起到清洗、去皮的作用,广泛应用于圆形蔬菜,如萝卜、土豆、地瓜、胡萝卜、茄子、西红柿等蔬菜。

包装机

包装机主要用于包装半成品菜,延长半成品菜新鲜度和保鲜期,封装后方便客户拿取和烹饪。

开半成品菜店需要多少钱

其实当你想要加盟一家半成品菜店的时候,是需要向品牌方缴纳一定的加盟费用的,好在半成品菜店的加盟的费用是不需要多高的,根据你所要想加盟的城市不同,对应的费用肯定也会有所不同大概的范围是5万元到10万元左右。

开半成品菜店需要什么设备的相关介绍就到这里,望对大家有所帮助。半成品菜店有一定的市场前景,还有商机,同时也有庞大的消费群体。如此以来选择加盟这个行业,可以获得更多的扶持,当然也可以从中获得可观的财富。

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